Selain mencatatkan namanya sebagai salah satu perenang Paralimpiade terbaik dunia, Ellie Challis juga menunjukkan dedikasinya di luar olahraga. Setelah pindah ke Manchester untuk berlatih di British Swimming Performance Centre, ia juga menyelesaikan pendidikan di bidang patisserie dan kembang gula. Challis menjalani hidup yang seimbang, membuktikan bahwa menjadi atlet kelas dunia tidak membatasi potensi di bidang lain. Di sela-sela kesibukannya, ia bahkan dikenal sebagai kritikus kuliner handal di Desa Paralimpiade.
===
Amanahkan kebutuhan Kaki Palsu / Kaki Tiruan/Prostesis Bapak Ibu pada Profesional Ortotis Prostetis yang Memiliki Surat Ijin Praktik (SIPOP) maupun Surat Ijin Kerja (SIKOP) Sesuai dengan PERMENKES NO 22 TAHUN 2013. Dengan memiliki SIPOP atau SIKOP, berarti Profesional tersebut benar benar berkompeten dan berwenang karena
- Telah menempuh pendidikan formal Ortotik Prostetik D3 maupun Sarjana Terapan
- Lolos Uji Kompetensi
- Terdaftar secara resmi sebagai Tenaga Kesehatan Republik Indonesia dibuktikan dengan kepemilikan STR
- Memiliki tempat praktik maupun tempat kerja untuk melayani Bapak Ibu secara Profesional
